実習の様子（ゼリー準備編）

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午前の作業時間は9：20～12：00。

隣接する介護施設で、ゴミ回収・シーツ交換・入居者さんが食前に口にするゼリーを準備する等の作業を請け負っています。

ゼリー準備は手順書を見ながら、容器を数える、ゼリーを食べやすい大きさにクラッシュする、容器の八分目まで入れる・・・と進めていきます。

容器は毎日５０個ほど。最後はラップをかけて、介護スタッフさんに報告をするまでが手順です。

高齢の入居者さんがゼリーを喉に詰まらせない大きさに仕上げるよう、細心の注意を払う作業でもあります。