自立とは？

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スタッフ　「自立、と聞いて先ず何が頭に浮かびますか？」

Ｔさん「自分で出来る事はする。料理とか洗濯とかの家事ですね。」

Ｎさん「お金儲けを自分でする。身の周りの事（洗濯・料理）も自分でする。」

やはり、自立をするには料理は必要不可欠という認識が強いようです。

ということで！次回の余暇活動は交流プラザの調理室を借りて自炊に挑戦です！

事前に、『自分で作れる料理は？』『何を作ってみたい？』をリサーチしました。

自炊できるメニューとして、『炒飯』の回答は多かったですね。ご飯があれば、冷蔵庫の中にある食材で作れて、味付けもレシピもシンプルなので、その手軽さが人気のようです。

作ってみたい料理の中から１～２品選んで、レシピを確認、食材の量なども人数分計算してもらいました。

当日はどんな料理が出来上がるでしょうか？！